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ガルーダこだわりのお料理メニューのご紹介です。 常時100種類以上のメニューをご用意し、皆様のご来店をお待ちしております。


ガルーダこだわりのお料理

ソースはもちろんのこと、醤油、ぽん酢、パン、アイスクリームに至るまで手造りしております。
常時100種類以上のメニューをご用意させて頂いております。380円(税抜)~ ※全メニューの一部を掲載しております。

店主おすすめ!鮮魚のお造り
  • 能登の漁師さんよりの直送鮮魚 お造り盛り合わせ
  • のどぐろお造り
  • がすえびお造り
  • 能登天然寒ぶり
  • とびうおのお造り
  • 穴子の薄造り
  • 朝採れ寒だら白子
  • かわはぎの肝合え
  • ほたるいかの自家製沖漬け
  • 能登牡蠣            など季節に応じて

  • 鮮度抜群、魚のお料理
  • 万寿貝の炭焼き
  • 天然寒ぶりのしゃぶしゃぶ
  • 天然真ふぐ白子の陶板焼き
  • さわらの幽庵焼き
  • 天然真かじき大トロの照り焼き
  • 鬼あさりの酒蒸し柚子風味

  • 産地直送、蟹のお料理
  • 香箱蟹
  • 加能蟹
  • ほぐし身と味噌の甲羅盛り
  • だし巻きオムレツずわい蟹あんかけ
  • 香箱蟹の自家製ケジャン

  • 手造りドレッシングが決め手のサラダ
  • アボカドととろろの温玉サラダ
  • 自家製シャラン鴨の生ハムサラダ
  • ばりばりチーズドームのシーザーサラダ

  • 試行錯誤を重ね生まれた創作料理
  • ピリ辛きゅうりの中華漬け
  • 和牛スジ肉のやわらか煮焦がしネギのせ
  • 茄子の豚肉ロール炭火焼き
    自家製しば漬けタルタルソース
  • プリプリ海老と卵のマヨネーズ焼き
  • アボカドの肉味噌グラタン
  • 高山清見村豆腐とカマンベールチーズの揚げだし
  • 本日鮮魚の竜田揚げたっぷりおろしだしポン酢
  • プリプリ海老のチリフォンデュ

  • 厳選肉のお料理
  • 静岡美味鶏の唐揚げピリ辛ネギだくソース
  • 静岡美味鶏の唐揚げアップルジンジャーソース
  • 富士桜ポークの炭焼きガーリックバターソース
  • スペアリブガルーダ風
  • シャラン鴨のローストポルトルビーソース

  • お腹も心も満たしてくれる穀物料理
  • カマンベールのピザ天然とちの木の蜂蜜
  • チョコレートのピザ
  • 自家製パンのガーリックトースト
  • バリ島ナシゴレン
  • 本日のおこげ熱々和風あんかけ
  • プレミアムオムライス


  • ガルーダこだわりの自家製おもてなしデザート

    ご来店していただいた全てのお客様に、感謝の気持ちを込めて食後の自家製サービスデザートをご用意しております。
    ガルーダがこだわる”おもてなし”をデザートからも感じて頂けたら幸いです。

  • 揖斐ほうじ茶のアイス
  • アールグレイの風船杏仁豆腐
  • アーモンドプラリネのアイス
  • 純米酒のアイス
  • 紅茶香る大人のラムレーズンアイス
  • セレブな牛乳プリン
  • アボカドのフローズンヨーグルト
  • 濃厚プリンのアイス
  • 黄金生姜のアイス
  • オレオのアイス
  • サービスプレート サービスプレート

    お誕生日・記念日・歓送迎会など、当店よりささやかなサプライズをサービスにてご用意させて頂きます。
    (要予約)


    ガルーダこだわりのコース料理

    店主お任せ季節のコース。旬な新鮮食材をこだわりの調理方法より美味しくお召し上がり頂けるコース内容です。
    ご予算に応じてお一人様3,000円(税抜)~承ります。【500円刻みで価格設定可】

  • ◎お一人様コース料金
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 5,000円~10,.000円
  • ◎プラス2,000円で120分飲み放題に変更ができます。
    ※飲み放題限定メニューとなります。

  • ◎コース内容(料金によって内容が異なります。)
  • 自家製チーズ豆腐
  • お任せサラダ
  • お造り盛り合わせ
  • 野菜料理
  • 炭火料理
  • 卵料理
  • お魚料理
  • お肉料理
  • ご飯物
  • デザート
  • ※季節によって食材が変わります。

    ◎通常コースとは一味違ったアニバーサリーコースも承っております。(5,000円より・要予約)

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